うちの焼肉のタレ
宮っち222 @cook_40142881
おいしい焼肉のタレで、お肉が食べたい！
日々研究中の焼肉のタレ。その中でも一番評判がよかった物がこれ。
このレシピの生い立ち
おいしい焼肉が食べたい！おいしいタレで食べたい。ってことで、日々研究。ついに納得のいくタレが完成。
でもまだまだこれであきらめない。もっとおいしくなるためにいろいろアレンジ中。
アプリでひらく作り方
- 1
はじめにフードプロセッサーで、りんご、玉葱、にんにく、しょうがをミキサーします。
-
- 2
１の材料が細かくなったら、醤油、砂糖、味噌、コチュジャンを入れてミキサーします。
- 3
ごま油、ゴマを入れて、味を見てください。
お好みで砂糖や醤油を増やしてください。 - 4
辛さがほしい方は唐辛子など入れてください。
とろとろのタレというよりはドロドロのタレになります。
コツ・ポイント
分量通りの材料で作るとドロドロのタレになります。もっと水っぽさがほしい方はだまねぎを半分の量で作るか、醤油と砂糖を増やすか のどちらかでお作りください。
りんごを梨やペアーのフルーツで作ってもとてもおいしくなります。
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