ゴーヤの簡単炒め♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
アプリでひらく作り方
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ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを除き5㎜幅程度に切る。
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- 2
冷水に10分程度浸し、水分をきる。
豚肉、イカは食べやすく切る。 -
- 3
イカと豚肉を炒め、塩こしょうをふる。
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- 4
イカと豚肉に火が通ったら、ゴーヤを加えてさっと炒める。焼き肉のタレで味を付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴーヤを炒め過ぎずに、食感と苦みを味わってね。
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