アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで水、塩、料理酒と一緒に炊飯器に入れる。
- 2
とうもろこしは皮をむき、二分割したあとにかつらむきのように粒を取り切っていく。
-
- 3
1の上に芯も一緒に並べ炊飯し、炊けたら芯を取り除いて混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
トウモロコシ粒をかつらむきのように取ることで、粒がきれいに均等になります。
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