絶品珍味【コブクロ冷製ニンニク醤油】
そら（⌒◇⌒） @cook_40098900
コブクロのコリコリ食感とニンニク醤油にやみつき！味はピリ辛パクパクいけちゃう！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたコブクロを家庭で作りたくなったから
絶品珍味【コブクロ冷製ニンニク醤油】
コブクロのコリコリ食感とニンニク醤油にやみつき！味はピリ辛パクパクいけちゃう！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたコブクロを家庭で作りたくなったから
作り方
- 1
コブクロを洗い塩もみする
-
- 2
鍋にお湯を沸騰させ10分茹でて水で洗って、再び10分茹でる
- 3
茹でたら食べやすい長さに切る。また斜めに切り込みをいれる。
-
- 4
ニンニクとネギをみじん切りにする
- 5
調味料を合わせる
-
- 6
ジップロックに全部いれでタレをもみこむ
-
- 7
冷やしておく
余ったらまた漬けて冷蔵庫にいれておく -
- 8
醤油の代わりにニンニク醤油を使うと激ウマです。
【ニンニク醤油】
醤油にニンニクを入れて香り付けしておく保存食。 -
- 9
トップ10入りしました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
切り込みは表と裏も両方いれると味もなじんで歯応えも良くなる
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
レモン醤油とにんにくで絶品✽冷製パスタ レモン醤油とにんにくで絶品✽冷製パスタ
セロリ好きさんには是非食べて欲しい♡レモンと醤油とにんにくのコラボできっとやみつきに♡和えるだけの簡単冷製パスタ
-
-
こんにゃくと豆苗のピリ辛ヘルシー炒め☻ こんにゃくと豆苗のピリ辛ヘルシー炒め☻
ピリ辛こんにゃく炒めに豆苗を加えて食感にアクセントを付けました*^ ^*ピリ辛にマヨネーズが合っちゃうんです♡
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21956475
