ねこぶだしで☆絶品！帆立の炊き込みご飯
クック2ACM2H☆ @cook_40399808
夫も大絶賛！あっという間に夫婦で2合を完食です！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税のホタテが余ったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
ネギは斜め薄切りにしておく。
- 2
ホタテはキッチンペーパーでしっかりと水分をとる。
フライパンに油を引いて両面焼き色をつける。 - 3
米2合を炊飯器に入れる
- 4
水と★を混ぜ合わせ炊飯器に入れ、米と混ぜ合わせる
- 5
分量外の水を2合の目盛りまでいれる
- 6
具材を上に載せる(焼いたホタテもここで入れる)
- 7
炊き込みご飯モードで炊飯して完成！
(普通の炊飯モードでも大丈夫ですが、炊き込みご飯モードだとおこげがつきます☆)
コツ・ポイント
ホタテはしっかりと焼き色をつけると旨味が凝縮して美味しくなります！
ねこぶだしが無ければ白だしでも大丈夫(^^)
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