さといものごま和え
滑川市 @namerikawashi
さといもは、子孫繁栄の意味があり、正月や婚礼、法事、祭りなどに欠かせない１品です。
このレシピの生い立ち
１人分 エネルギー155kcal 食塩相当量1.0ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
さといもは皮をむき好みの大きさに切り塩ゆでしておく。
- 2
炒ったごまをすり鉢でよくすり、調味料を加えてごまみそを作る。
- 3
①と②を和える。
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