絶対失敗しない絶品牛丼の作り方
辻クッキング @cook_40296436
とっても簡単なのに喜ばれる！絶品牛丼を公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2個をスライスします
※少し厚めに切ってください
ネギ１本を小口切りにしましょう -
- 2
厚めのフライパンを強火で熱し、
水450mlを入れます -
- 3
酒・みりん・しょうゆを各45mlずつ入れ、砂糖を大さじ2杯と顆粒の和風出汁を小さじ2杯入れたら、しっかり混ぜましょう
-
- 4
調味料が溶けたら玉ねぎを入れますよ
玉ねぎが柔らかくなってきたら
お肉を入れます
ほぐしながら少しずつ入れましょう -
- 5
アクを取ったら、
甘めが好きな方は
砂糖を大さじ1杯追加してください -
- 6
10~15分煮込んだら火を止め、盛り付けます
ネギと紅生姜をお好みで添えたら完成！ -
コツ・ポイント
甘めが好きな方は、砂糖を大さじ１杯追加すると良いですよ。
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