豚肉の生姜焼き♪簡単疲れやすい夏の食養生

愛蔵（あいぞう）'s cooksnap of when they made 豚肉の生姜焼き♪簡単疲れやすい夏の食養生.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

愛蔵（あいぞう）さん、玉ねぎつくれぽありがとう！ビタミンB1・ナイアシン・タンパク質を含む豚肉♪やわらかい豚肉の生姜焼き

このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉（生姜焼き用） 300g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 酒 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ２
  5. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  6. 生姜すりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    生姜すりおろし・酒・てんさい糖・しょうゆを混ぜる

  3. 3

    適当な袋に片栗粉が入ったものを用意する

  4. 4

    豚肉を広げながら袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンを熱し、油をひいて、豚肉を焼き、裏返して両面焼く

  6. 6

    焼いた豚肉に2を加える。味をなじませる。

  7. 7

    出来あがり！

コツ・ポイント

生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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