ほたるいかの下処理
フードレシピ @cook_40150184
春の季節を感じる食材になります
下処理してそのまま酢味噌につけても美味しいです
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
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- 1
お湯を沸かして塩を加えます
- 2
中火にかけながら、ほたるいかを加えます
- 3
1分ほど茹でます
- 4
氷水に落として冷まします
- 5
ほたるいかは目、口、軟骨は骨抜きで取り除きます
- 6
出来上がり
- 7
器に盛りつけます
- 8
酢味噌で食べると美味しいです
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