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ゴボウの唐揚げレシピ
①ゴボウの皮をこそげて適度なサイズに切る
- 2
②一度茹でこぼしてアクを抜く
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③ニンニクをおろし、ビニール袋におろしたニンニク、麺つゆ、中華味的なものを入れる（お好みで七味唐辛子も可）
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④湯でこぼしたゴボウをザルにあけて、ビニール袋に入れる
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⑤熱いので気をつけつつ、混ぜ混ぜして、さらに片栗粉をビニール袋へ投入まぜまぜ
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⑥少なめの油をひいたフライパンで揚げ焼きして完成！
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