簡単♪︎我が家流【ぶりの照り焼き♡】
あけmama♪ @cook_40093156
脂ののったぶりの照り焼きは、甘辛しょう油ダレでご飯がパクパク進む1品です。
簡単だし短時間で出来るのも嬉しいですよ♪︎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたのを いつの間にか 見て覚えて、ずっとこのレシピで永年作っています。
主人も喜んで食べてくれるし、子ども達からも「美味しい！」と完食してくれる1品なので 是非おすすめですヾ(*´∀｀*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
パットに★のつけダレを全て混ぜ合わせて、その中にぶりの切り身を漬ける。（約15分)
-
- 2
ガスグリルに⑴のぶりの切り身を入れ、8分焼く。
-
- 3
焼いている間に 残ったつけダレに砂糖大さじ1を加えて 小鍋に入れ火にかける。
-
- 4
⑶がふつふつと煮えてきて、時々かき混ぜながらとろみが付いたら ⑵のぶりを器に盛り付け、タレをかけたら完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
ぶりの切り身は、あまり長い間漬けすぎると辛くなるので要注意です。
つけダレに砂糖を加えて煮るのは、微妙な火加減でトロミを付けるのがコツです。(約3～5分でできます)
リアクション
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