きのことホタテの炊き込みご飯

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

ポイントはホタテの貝柱缶♡汁ごと全部放り込み見えないけど存在感が凄い! 9品目入り♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.9.18 きのこ類使い切りメニュー

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材料

5合
  1. ★米 5合
  2. ★水 5合の線よりちょっと少なめ
  3. ★薄口醤油 少々
  4. ★料理酒 少々
  5. ★だし(好みのもの) 1パック
  6. ★ホタテの貝柱缶 小1缶(汁ごと)
  7. ☆人参(みじん切り) 1/2本
  8. ☆きのこ(エリンギ・舞茸・ぶなしめじ・ヒラタケ) 各少々
  9. ☆生姜(千切り) 小1かけ
  10. ☆油揚げ(千切り) 2枚
  11. みょうが(千切り) 少々

作り方

  1. 1

    米を研いで(★)を混ぜる

  2. 2

    (☆)を乗せて普通に炊く

  3. 3

    炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、みょうがを添える

コツ・ポイント

人参はピーラーを使って皮を剥き、スライサーでスライス、縦に千切りして横からみじん切りが無駄なく早い‼︎

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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