黒糖と餡子のマフィン
のほさん。 @cook_40287573
素朴な黒糖の生地に餡子がよく合って
幸せな気持ちになります！
このレシピの生い立ち
餡子と黒みつをトッピングしたパンケーキが
美味しくて幸せだったので
同じ組み合わせでマフィンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
- 2
ボウルに卵、きび砂糖、黒糖を入れ良く混ぜる。
- 3
油と牛乳も入れ良く混ぜる。
- 4
粉類をふるい入れ良く混ぜる。
- 5
生地を型に半分くらい入れ、餡子をのせ
さらに生地を入れる。 - 6
180°に予熱したオーブンで25分程焼く。
- 7
火が通っていれば取り出して冷ます。
- 8
私は餡子を
型１つに小さじで1掬い程入れてます。 - 9
☆アレンジ☆
蒸した南瓜とクリームチーズを生地に軽く混ぜ、表面に砕いたアーモンドをのせてみました！(餡子無し)
コツ・ポイント
餡子は好きなだけ入れて大丈夫です。
生地に混ぜないので味の変化が楽しいです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
強力粉で❀黒糖あんこマフィン♪
バター不使用。混ぜていくだけで簡単！ほわほわな生地に胡桃の食感が美味しい♡和風な優しいお味のマフィンになりました❀
sekinan ![[ヴィーガン] 抹茶とあんこのマフィン-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6984144/240x320cq90/photo.jpg)
[ヴィーガン] 抹茶とあんこのマフィン
あんこたっぷりな和風マフィンです。
黒糖バナナマフィン
黒糖とバナナで、南国の香りがいっぱいの美味しいマフィンができました。甘〜い香りと素朴な味を楽しんで♪
抹茶あんこマフィン☆
抹茶あんこマフィン☆できたてはあんこがアツアツでおいしくて、ラップをして一晩置くとしっとりしておいしいでごんすー☆
なちちゃん☆ 
黒糖マフィン
黒糖を使用した優しい甘さのマフィンです
アイシングがけ★黒糖マフィン
黒糖生地のマフィンに、黒蜜のアイシング★黒糖好きさんにオススメ～★
あんこときな粉のマフィン
あんこときな粉の優しい味がするふわふわマフィンです。
黒糖バナナマフィン
黒糖のやさしいお八つです。
黒糖マフィン☆
黒砂糖のコクとやさしい甘さが疲れた体を癒してくれる…かも＊＾＾＊
ふわしっとり。あんこマフィン
混ぜるだけの簡単マフィン。バター不使用。生地に練り込んだあんこのやさしい甘さとほっこり食感が絶品
黒糖ときな粉のマフィン
きな粉の消費に黒糖と合わせてマフィンを焼いてみました。
黒糖ナッツマフィン
黒糖の優しい味わいとナッツの香ばしさおいしいマフィン。ふんわり生地でナッツの食感がアクセントになります。
♥みそ黒砂糖マフィン♥
冷蔵庫に食べきれない味噌あったら、マフィンにしてみませんか～味噌と黒砂糖は相性良いです
卵なし☆ノンオイルさつま芋黒糖マフィン
卵なしで、ノンオイル。もっちり～したマフィン。さつま芋の素朴な甘さと、黒砂糖の懐かしい甘さがとてもよくあっています。いり胡麻もいれて更に栄養価アップ♪3歳の息子もよく食べてくれました。
黒糖と胡桃のマフィン
黒糖と胡桃をたっぷり使用したコクのある素朴なマフィンです。私の大好きなマフィンの１つ。
黒糖とくるみのマフィン
黒糖とくるみが好きなので、作りやすい分量で作ってみました。
あんこ入り濃い抹茶のマフィン
濃い抹茶の風味と餡子がよく合い、餡子の水分で冷めても生地がしっとりしてます☆美味しいです(^O^)
黒糖バナナマフィン
黒糖を使ってるけど甘すぎなくてとても美味しいマフィンです。
抹茶とあんこ クリームチーズのマフィン
抹茶の香りにあんこのあまさ クリームチーズのこく！コーヒーにもお茶にもよくあいます！
黒糖とラム酒のマフィン
黒糖とラム酒を加えてマフィンを焼きました。
黒糖バナナマフィン
黒糖とバナナの香りが美味い。
とんきい 
黒糖ピーナッツ✿マフィン
黒糖のこくある甘さにピーナッツの香ばしい味と香りのマフィン❤
黒糖★バナナマフィン★
やわらかくなったバナナを美味しく活用★いつもと違う風味に、黒糖を使ってみませんか？マーガリン少なくヘルシーに(^^♪
ちびまれー 
●○黒糖おからまふぃん○●
黒糖の優しい味と香り・しっとりとした食感のマフィンです
ホットケーキミックスで♪ あんこマフィン
HMで簡単♪あんこの水分で膨らみにくいですが、どっしりしっとりした生地がおいしいですよ！
こぼれあんこ抹茶マフィン
あんこたっぷりでたい焼きみたいな味わい♪混ぜて入れて焼くだけ！
黒糖とレーズン、クルミのマフィン
黒糖の甘さが優しくコクのあるマフィンです。
抹茶あんこマフィン
抹茶とあんこのマフィン(o’∀’o)
さつまいもの黒糖マフィン(ﾍﾙｼｰ)
黒砂糖とさつまいもが相性バツグン！
～あんこ入りきなこマフィン～簡単版
米粉の生地に、きなことあんこの入った和風マフィン。バターと砂糖は少なめ。米粉の入った優しい味。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21989953
