さつまいもの塩バター甘じょっぱ焼き♡
LIUE☆EXM31 @cook_40394401
甘いとしょっぱいが交互に来て意外とご飯とも合います。子供達がメインのおかずよりコチラに食いつきました。
このレシピの生い立ち
野菜室の隅っこで1本だけ寂しそうにさつまいもがいたので試しに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを太めのスティック状に切ってしばらく水にさらしておく。
- 2
お湯を沸かしさつまいもを茹でる。
茹で上がったらザルに上げる。 - 3
フライパンを中火で熱しバターを入れる。
- 4
バターが溶けたらさつまいもを入れ、全部の面にバターが行き渡る様に焼く。
- 5
砂糖を入れてよく絡める。
- 6
照りが出てきたら火を止めて、全体に塩と黒ごまを振りかける。
コツ・ポイント
塩と黒ごまは食べる直前に振りかけてください。
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