アプリでひらく作り方
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えのきを食べやすい大きさに切る。
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フリーザーバッグに、空気入れた感じで閉じて冷凍保存。
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数時間後、えのきをほぐして空気を抜いて冷凍保存すると、サラサラえのきになります。
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コツ・ポイント
サラサラえのきにするにはひと手間ですが、空気を入れて冷凍保存、数時間後にほぐして空気を抜いて冷凍保存です。
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