えのきと白菜の煮浸し
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
電子レンジで手間なし、簡単♬
冷凍ストックの白菜やえのき、油揚げを使えばカットする時間も短縮できちゃいます☆彡
このレシピの生い立ち
お鍋を洗うのが面倒くさい・・・というズボラさから、冷凍ストック×電子レンジで作れるものをと思い、冷凍庫にあるものでひと品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを落としてよくほぐす。
白菜はよく洗い、食べやすい大きさに切る。油揚げは半分に切り、細切りにする。 - 2
１をシリコンスチーマーに入れ、水、みりん、ほんだしを加えて蓋をし、７００ｗの電子レンジで3分半ほど加熱する。
- 3
←生の食材を使う場合と、冷凍のものを使う場合で加熱時間が多少異なります。様子を見て加減して下さい。
コツ・ポイント
甘味は、お好みでみりんの量を加減して下さい。
加熱時間はご家庭の電子レンジのワット数や、お好みで加減して下さい。
写真は、全て冷凍ストックの食材を使用しています。
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