冷凍えのきの炒めナムル

yankity
yankity @cook_40128328

冷凍えのきとねぎで簡単節約ごはんです。
えのきは安いときに買って冷凍!
このレシピの生い立ち
冷凍庫あけたら目があった(^_^;)

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材料

  1. えのき 1パック
  2. ねぎ 1/2本
  3. ほんだし 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. しょうが ひとつまみ
  6. 七味 お好みで。
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をいれて、温まったらえのきとねぎを凍ったままいれて炒める。

  2. 2

    調味料をいれて、えのきとねぎがとけるまで炒める。

コツ・ポイント

えのきは石づきをとって、ばらして。ねぎは小口切りにして冷凍しておくと、便利で保存もききます。

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レシピ作者

yankity
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