じゃがいもとひき肉の和え物

みょんとも's cooksnap of when they made じゃがいもとひき肉の和え物.
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みょんとも's cooksnap of when they made じゃがいもとひき肉の和え物.
みょんとも
みょんとも @cook_40299333

油はひき肉からいっぱい出るので入れないで‪.ᐟ‪.ᐟ
じゃがいもは苫小牧のさやかを使いました。トップ10入りありがとう
このレシピの生い立ち
旬の北海道の美味しいじゃがいもを手に入れたので٩( 'ω' )وあつあつも冷めても美味しいです(◍ ´꒳` ◍)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中6個
  2. 醤油 大さじ2と1/2
  3. みりん 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. 三温糖 大さじ1
  6. 合い挽き肉 150g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは6～8等分に切り、水にさらす。

  2. 2

    耐熱皿にじゃがいもを平に置き、100ccの水を入れてラップをして9分加熱する。ざるで水気を切る。

  3. 3

    醤油、みりん、酒、三温糖を測る。

  4. 4

    合い挽き肉を油を入れずに炒める。

  5. 5

    ④にじゃがいもを入れて、③の調味料を入れる。

  6. 6

    じゃがいもが、調味料を吸います。
    汁気がなくなったら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

  7. 7

    追伸、レンジで加熱する時にラップをふんわりかけてください。

  8. 8

    リメイク、チーズを乗せてトースターで焼いても美味しかったです|'ᴗ')

  9. 9

  10. 10

    話題入りありがとうございます|'ᴗ')作って頂き嬉しいです♡

コツ・ポイント

じゃがいもは加熱しすぎないように( '༥' )

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レシピ作者

みょんとも
みょんとも @cook_40299333
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今までお世話になりました。ありがとうございました。
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