10分で簡単♪たらのバタームニエル
梅ミッキー @ume3
１０分で洋食屋さん気分♪
小麦粉の代わりにパン粉で焼くと、表面がサクッ&中がふっくらと仕上がります♪♪
このレシピの生い立ち
我が家で人気の『白身魚のムニエル』のレシピを、たら用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たらの両面に塩コショウをふり、パン粉をまぶす。
※塩たらの場合、塩コショウ不要
-
- 2
フライパンに●を熱して、中火で皮目から焼く（目安2～3分）。
-
- 3
裏返して焼き、両面にキレイに焼き色が付いたら完成（目安2～3分）。
-
- 4
③を皿に盛り付け、お好みでレモンを絞ってどうぞ♪
-
コツ・ポイント
・小麦粉で作るムニエルより表面がサックリ仕上がります。
また、パン粉を使うのでフライ風な食感も楽しめますが、小麦粉や卵を使用しない分、手軽に作れます♪
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