コツ・ポイント
今が旬の蓮根を具材に混ぜ込んだのでシャキシャキな食感もお楽しみいただけます。また、かつお節の「香り舞」をプラスしたので肉汁と共にかつお風味も感じられます。特製めんつゆ、昆布だし酢、かぼす汁で作ったオリジナルポン酢でお召し上がりください。
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