舞茸と豚肉のすきマヨ炒め

はじめてのつくれぽをする
♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370

味付けはすき焼きのタレとマヨにおまかせ。ご飯がめちゃ進むガッツリメインおかずです。どんぶりや乗っけ弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
舞茸が好きすぎて、舞茸メインのガッツリしたおかずが食べたく考案しました。やっぱり味付けは甘辛が最高！そしてマヨ最高♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 舞茸 1株
  2. 豚肉(ロースか豚コマ) 200〜250g
  3. たまねぎ(小) 1個
  4. すきやきのタレ 大さじ4
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 生姜チューブ 2〜3cm
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 小口ネギ 適量

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
    豚肉と玉ねぎも食べやすい大きさに切り、豚肉にはしょうがと酒を揉み込んでおく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、玉ねぎ→舞茸の順に炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら豚肉を投入。豚肉に完全に火が通る前にすき焼きのタレとマヨを入れ炒める。

  4. 4

    全体に火が通って調味料が馴染んだらOK。小口ネギをのせ盛りつけたら完成！

コツ・ポイント

・舞茸&玉ねぎと豚肉を時差で入れることで、お肉に火が通り過ぎず柔らかく仕上がります。
・豚肉を入れる時、玉ねぎと舞茸をフライパンの端に寄せるとお肉が炒めやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
に公開
台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中！皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 万能！チーズディップソース！ ぱせり
  2. サバ缶と白菜の簡単！旨パスタ ★kankici★
  3. ゴマクリーム 節約セレブ
  4. タコとレモンの冷製パスタ にゃんぴょう。
  5. 稲庭うどん弁当2025/6/8 野球の日 Moto奥さん
  1. 中華風おこわ 柴又学園給食室
  2. ポルコヴィーニャダーリョス マカオ政府観光局
  3. クレソンの卵とじスープ 野菜ソムリエfumi
  4. 15分あれば出来る。簡単ナポリタン キムの部屋