簡単！かぼちゃと舞茸のマヨネーズ炒め

なないろの雪's cooksnap of when they made 簡単！かぼちゃと舞茸のマヨネーズ炒め.
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☆ケミライス☆
☆ケミライス☆ @cook_40266652

母がいつも作ってくれていたお弁当の定番おかず。味付けはマヨネーズだけでもベーコンと舞茸からいい味が出てとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に入ってた大好きおかず。作りやすい分量で。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. 舞茸 1パック
  3. ベーコン 6枚
  4. マヨネーズ 大さじ3程

作り方

  1. 1

    かぼちゃはところどころ皮をむいて将棋の駒程の大きさ
    ベーコンは1センチ幅
    舞茸はほぐしておく

  2. 2

    フライパンにベーコン→かぼちゃ→舞茸の順番に乗せてマヨネーズを3〜4ヶ所絞る

  3. 3

    弱火で蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで蒸焼き

  4. 4

    全体をさっと混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

ひたすら弱火で。ベーコンが少し焦げてカリッとなって美味しいです。マヨネーズの量はお好みで。

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