オクラのゴマ和え♡ゴマ味噌和え♪
モモンガmanma @cook_40333070
オクラの食感もしっかり味わえて、簡単で大好き♡良く作ります♡
このレシピの生い立ち
オクラのネバつきも残り、苦手な主人が食べれる用にと♡ 暑い時に天ぷらするのも…ね♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラの頭を、ぐるりんと取るよ♪
少し塩を振り、板ずりしてね。 -
- 2
３分位茹で、ザルにあげて、水で色止め♪
-
- 3
冷ましてる間に、ゴマ・砂糖をすり鉢でゴリゴリ♡
-
- 4
めんつゆを少し入れて、食べやすい大きさに乱切りしたオクラを投入♪
-
- 5
全体に絡めて完成♡
-
- 6
ここからは、ゴマ味噌和え♡
ゴマ・味噌・砂糖入ってるけど、先にゴマをゴリゴリした後の方か楽ちんです♪ -
- 7
ここにも、少しめんつゆを入れて混ぜ混ぜ♪
オクラを投入して全体に混ぜ合わせて完成♡ -
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