豆苗とおくらのみょうが和え
chichiino @cook_40053853
豆苗にきゅうりやミョウガ、オクラを加えてざっくり和えたサラダ♩
サラダと言うとレタス系が多くなってしまう方におすすめ。
このレシピの生い立ち
豆苗のサラダがたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは角切りに。
ミョウガはみじん切りに。 - 2
おくらは、分量外の熱湯で1ー2分茹でて冷水にとり、小口切りにする。
※お湯はこの後使うので捨てずに - 3
豆苗は根元をカットし、二等分にカット。
2の鍋に入れて30秒程茹で、冷水にとり、水気を切る。 - 4
ボウルに、1、2、3、◎を入れてざっくり混ぜたら器に盛り付け、完成。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません
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