夏サラダ！長芋オクラみょうがの簡単和え

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シェリー＊レオ
シェリー＊レオ @cook_40090941

長いも、オクラ、みょうが。美味しくて夏バテ知らず！？の簡単サラダです◎
このレシピの生い立ち
長芋もオクラもみょうがも大好きな食材。切って和えるだけ、簡単なので夏のサラダによく作ります。

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材料

２〜３人分
  1. 長芋 ２００ｇくらい
  2. オクラ １パック
  3. みょうが ３個〜（我が家は６個^^;）
  4. ●めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１と１/２〜２
  5. ●醤油 小さじ１
  6. ●ごま油 大さじ１と１/２
  7. ●白ごま お好みの分量

作り方

  1. 1

    長いもは太めの千切りにする。
    オクラは茹でて乱切りにする。
    みょうがは千切りにする。

  2. 2

    ●の調味料と和えるだけ〜！
    時間があれば冷やしてどうぞ！

  3. 3

    お好みで♪
    *塩昆布を入れる(調味料を少し減らして)
    *大葉を入れる
    *ラー油を少し加える(←私はコレが好き！)

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと美味しくいただけます。

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レシピ作者

シェリー＊レオ
シェリー＊レオ @cook_40090941
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お家ごはん、お菓子づくりが大好きです♡楽しく作って食べたい(*^^*)
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