アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩揉みしてさっと茹でて斜めに4等分に切る
- 2
ミョウガを千切りにして水にさらして水気をきる
- 3
トマトは食べやすい大きさに切る
今回は8等分のくし切りにしたものを斜めに半分に切りました - 4
ボウルにオクラとミョウガとトマトを入れ
めんつゆを大さじ1強、ごま油を大さじ1入れて和える - 5
すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです
お豆腐やそうめんの上に乗せても
何にでも合います
コツ・ポイント
めんつゆとごま油の量はお好みで調整して下さい
どれかの野菜がなくても、他に野菜を加えても、どんな野菜でもいけますよ
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