クレイジーソルトのタラの包み焼き
宅食さん夫妻 @cook_40296570
バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き！
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき、玉ねぎを切りアルミホイルにのせる
-
- 2
オリーブオイル、クレイジーソルト、バジルを混ぜソースにする
-
- 3
あらかじめ電子レンジで1分チンしたニンジンとアスパラ、バジルソースをかける
※味付けはここで -
- 4
ホイルの中の空気が漏れないように包んだら水を少量まき、強火で15分間、フタをして蒸し焼きにする
-
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
クレイジーソルトがない場合は、味塩をふり、バターと醤油を包んでも美味しいです。アルミホイルが膨れ上がるのが焼き上がりの目安です
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