簡単!ピーマンのスタミナ炒め♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

夏が旬のピーマン。
簡単に出来てビタミンCたっぷり♪
#ピーマン#簡単
このレシピの生い立ち
ピーマンに含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくい。カロリーも低くく、カロリー制限中の方にもおすすめですが、味付けや調味料によってカロリーが高くなるので、注意してね。

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材料

  1. ピーマン 180g
  2. 牛肉 150g
  3. ミニトマト 10個
  4. にんにくチューブ 大さじ1
  5. しょうがチューブ 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすくきる。

  2. 2

    ミニトマトは半分にきる。

  3. 3

    プライパンに、ニンニク、しょうがを入れてと一緒に牛肉を炒める。

  4. 4

    牛肉に火が通れば、ピーマンを加えて炒める。色が変わりかけたら、醤油、ミニトマトを入れさっと炒め出来上がり。

コツ・ポイント

味、香り、色味、食感を楽しむために、ピーマンは炒めすぎずに。

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に公開
2024年 今年もよろしくお願いします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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