三浦すいかの皮！？の浅漬け
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
農家さん直伝！三浦すいかの皮を使ったレシピです。きゅうりのような食感とスイカの味もほんのりと香ります
このレシピの生い立ち
ＴＶＫの「かながわ旬菜ナビ」という番組にて「夏をおいしく！三浦のスイカ」の回（2021/8/1放送分）にて紹介されたレシピです！県の指定産地にも指名されている三浦すいかはジューシーさが最大の特徴です。
アプリでひらく作り方
- 1
三浦すいかの皮の緑の外皮と赤い実の部分を取る
- 2
１センチ幅に切る
- 3
浅漬けの素につけ、味がしみたら、器に盛り付ける
- 4
生姜をのせたら完成
コツ・ポイント
冷やして食べると美味しいので、三浦すいかの旬である暑い夏にぴったりの一品です。三浦すいかの甘さと浅漬けの素のしょっぱさのバランスが良いです
似たレシピ
すいかの皮の浅漬け
すいかの皮を浅漬けの素と鷹の爪で浅漬けにしました
クックGN272G☆ 
ピリ辛！わさびきゅうりの浅漬け
農家さん直伝！ピリッと辛みの効いたきゅうりの浅漬けです
簡単！スイカと胡瓜の浅漬け
スイカの白皮の部分と胡瓜を浅漬けの素で漬けました♪
つきみだんご 
簡単すぎです！すいかの皮の浅漬け
毎年、すいかの産地からすいかが届きます。おいしいすかは皮までおいしいです。
簡単でおいしい、西瓜のかわで浅漬け
西瓜の皮を食べたいがゆえに、西瓜を買う
shinxian 
すいかの浅漬け
すいかを食べたら皮も漬けてご飯のお供に。
爽やか〜スイカの皮の浅漬け
大量に出たすいかの皮。夏のお漬物として頂きます(^^)
すいかの皮の浅漬け納豆
すいかの皮の浅漬けを納豆と混ぜ歯応えの楽しいおかず納豆です。
スイカの浅漬け
捨ててしまいがちなスイカの白い所を使った、スイカの自然な甘味と塩の甘じょっぱい美味しい浅漬け
皮を捨てずに！スイカの浅漬け
スイカが大好きな私。残った皮で浅漬けを作りました。エコで節約にも（笑）
ラスカオママ 
胡瓜と茗荷の浅漬け
胡瓜と茗荷を使ったあっさり浅漬け
すいかの浅漬け
すいかを残さず最後まで食べれます。あっさりとしたすいかの漬物。
瓜みたいなキュウリの浅漬け( ^-^)ノ
我が家では、夏野菜の１番です。キュウリなんやけど瓜みたいなん。食感ポリポリでいくらでも食べれますっ。
メロン胡瓜(スイカ胡瓜)の浅漬け
一口サイズの小さなメロン胡瓜(スイカ胡瓜)の浅漬けです。
早摘みメロンの浅漬け
爽やかなメロンの浅漬けです◎味はきゅうりの浅漬けに近いですがほんのりメロンの香りがしてます
お年寄り絶賛シリーズ❗西瓜、浅漬け❗
甘い西瓜をくり貫き、皮の部分を浅漬けにしました❗西瓜、捨てる事なく食べきれます☺
簡単おいしい旬のズッキーニ浅漬け
胡瓜でも茄子でもない食感が癖になるお酒のお供に、ご飯のお供に最適です。
和風スイカの冷やしパスタ＆おまけの浅漬け
さっぱりと食べられる、和風のスイカパスタです。余った皮も、簡単浅漬けにして、スイカを満喫します。
くまぐりや 
西瓜の皮で◇和風サラダ風浅漬け
西瓜の皮は和風サラダっぽい浅漬けにして食べちゃいましょう。さくさくとおいしいよ。冷たく冷やして夏の食卓にどうぞ。
すいかの浅漬
すいかの捨てちゃうところを使って、簡単にお漬物を作りました
超簡単すぎる浅漬け
きゅうりが沢山ある夏の時期大量消費応援レシピ
千切りキャベツの浅漬け
塩多めの即席漬けのために、味と食感のバランスを取りやすい。
摘果メロンの浅漬け
ほんのりメロンの香りが…*＊皮のまま漬け込みました♪食感がたまりません(o^^o)摘果メロンなので甘くはないです
かんたんスイカの浅漬け
すいかのかんたん浅漬けです♪
ふみず 
【旬】簡単もう一品♪白きゅうりの浅漬け
浅漬けの素を使う手抜きレシピですが、白きゅうりの美味しさをお伝えしたくて♪
簡単★スイカの浅漬け
スイカ食べてる感はなく、箸休めには調度いいです。2歳半の娘から「美味しい」頂きました！
西瓜の浅漬け
白い部分が厚めのスイカを見つけたら ぜひ 試してみてください～o(*∩_∩*)o
キュウリの浅漬け
おもてなし料理の名脇役になれるキュウリの浅漬け。子供から大人まで大好評です
みぼろ 
焼き野菜の浅漬け♪
生とは違った食感が！しいたけも以外といけますよ♪
スイカの炊き込みご飯＆おまけの浅漬け
ご飯にスイカを炊き込むなんて・・・と思われるかもしれませんが、スイカの甘味がほんのり感じられ、炊いて小さくなったスイカは、まるでやわらかなニンジンのようです。作り方もとても簡単です。余ったスイカの皮も浅漬けに利用して、箸休めに・・・
くまぐりや その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22023264
