オクラとえのきのとろとろお味噌汁

ふたごゆき's cooksnap of when they made オクラとえのきのとろとろお味噌汁.
snow012's cooksnap of when they made オクラとえのきのとろとろお味噌汁.
おはなすき's cooksnap of when they made オクラとえのきのとろとろお味噌汁.
花子saku1229
花子saku1229 @cook_40197259

オクラとえのきでとろみがあり、野菜の甘さを感じる仕上がりです。自分の中で久々のヒットお味噌汁です。おかわりしたくなる。
このレシピの生い立ち
いただきもののオクラと、冷蔵庫に常備してある、えのき・お豆腐で作りました。

2021.08.06
オクラ味噌汁の人気検索でTOP10入りしました。ありがとうございます！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. オクラ 3本
  2. えのき 1袋
  3. 水 500ml
  4. 白だし 大さじ1
  5. 豆腐(小包装のもの) 2パック
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは小口切りにし、えのきはいしづきを切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    小鍋に水を入れ、白だしを加え混ぜる。

  3. 3

    オクラとえのきを入れ、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら豆腐を一口大に切り、入れる。

  5. 5

    そのまま火を通し、豆腐が浮いてきたら味噌を溶かし入れて完成。

コツ・ポイント

オクラは生のもの(生鮮野菜)を使用するのがおすすめです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

花子saku1229
花子saku1229 @cook_40197259
に公開
趣味が日常に＊　料理&お菓子作り　「美味しい！」は作るための原動力♡　普段はレシピ検索に使用＊ 気が向いた時に投稿してます♪　レポいただけたときはとても嬉しく拝見してます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 紫蘇ふりかけ・・・ジュース後の葉で！ はりきり母さん
  2. 豚こま肉のオーロラソース炒め 咲季★
  3. 南高梅のシロップ煮 森の雨音
  4. 卵1個でお弁当卵焼き 咲季★
  5. エスニック茶漬け HIROマンマ
  1. おつまみにも♪ゴーヤーの唐揚げ ほいっぷりん♪129
  2. 切って和えるだけ！トマトの塩こうじナムル 柴犬プリン
  3. ハリッサとクミンで異国のスープ☆ラブラビ 風来坊GEN
  4. ＊かぼちゃのクリーミーサラダ＊ Keiboubou