桃と玉葱ヨーグルトで☆カプレーゼ風

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NEKOほっぺ
NEKOほっぺ @cook_40188605

桃とモッツァレラのカプレーゼをイメージして、桃のサラダ！？モッツァレラも合わせてリッチに食べても良いね☆

このレシピの生い立ち
桃が沢山あり、桃のカプレーゼが食べたかったけれどモッツァレラがない〜
玉葱ヨーグルトを野菜や肉料理に合わせたり、色々料理に取り入れて美味しく楽しく腸活していたので

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材料

  1. 桃 食べるぶん
  2. 玉ねぎヨーグルト お好み
  3. 胡椒 お好み
  4. オリーブ油など お好み

作り方

  1. 1

    桃をカットして、玉ねぎヨーグルト、お好みで胡椒やオリーブ油などおこのみで添えて

  2. 2

    シナモンも美味しかったです☆

  3. 3

    フジぽんさんID: 20192238 の塩麹利用の玉ねぎヨーグルトをよく利用させていただいてます。減塩できるみたいです☆　

コツ・ポイント

玉葱ヨーグルトの塩気があるので、シンプルな味付けが桃と合います

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レシピ作者

NEKOほっぺ
NEKOほっぺ @cook_40188605
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料理と食べることが大好きです☆こうしたら美味しいかな？と考えたり、野菜ぎらいでも美味しく食べて貰えるような料理をクックパッドを参考にしています☆あるもので料理することが多いので、レシピ通りじゃないこともありますが(^o^;)
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