じゃことししとうの炊いたん

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

たくさんもらったししとう。
おじゃこを入れて煮詰め。ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
夏なので、やや濃いめの味付けに。
クタクタになったししとうが美味しいです。

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材料

  1. ししとう 好きなだけ
  2. おじゃこ 好きなだけ
  3. 出汁 1カップ
  4. お酒 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうは茎を切り、包丁でプスプス切り込みをいれておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れししとうがしんなりするまで炒め、お出汁投入。
    おじゃこもいれて味付け。

  3. 3

    醤油、お酒、砂糖で味を整えます。
    煮汁ななくなるまで、煮詰める。

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レシピ作者

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