【簡単】＊かぼちゃの皮の金平＊
【★話題入り＊MYフォルダ560人超】南瓜の皮使切エコレシピ①スープ・サラダ・煮物・ケーキ使用の皮も美味＃かぼちゃおかず
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトやケーキ・スープで余った皮の使い切りエコなレシピです✨美味しいので是非お試しを！
(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
※怪我予防の為、出来れば、切る前にレンチンする事をおすすめします！ -
- 2
かぼちゃの皮(生)が余ったら細かく切る前に！重量にあわせて、柔らかくなるまでレンチン
写真：皮75ｇ600ｗ1分半 -
- 3
キッチンバサミ等で1cm幅位に切る
-
- 4
※かぼちゃ料理で
残った皮の使い切り
↓
こちらはレンチンしてあるので冷めたら1cm幅に -
- 5
1cm幅に切った皮をごま油でソテーして、みりん・しょうゆでサッと味付けする
写真：かぼちゃ小直径15cm1個分で多めです -
- 6
仕上げにたっぷりと炒りごまをかけると美味しいです☻
-
- 7
★アレンジ人参入★
↓↓↓
皮が少量の時は人参追加
＊人参1/2~1本を1cm位の短冊切り -
- 8
人参を600ｗ1分位レンチンする
-
- 9
ごま油大1.5入れて炒める
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- 10
みりん小1~2を入れる
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- 11
しょうゆ小1~2位をサッとからめる
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- 12
【盛付例】
炒りごまをたっぷりかける -
- 13
23.7/31千切り器使用で人参を切り後レンチン1分+南瓜皮との金平です(皮が少い時にかさ増し出来ますよ(^^))
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★かぼちゃのサラダ
(ID : 21488951)
★かぼちゃグラタン
(ID : 21964588) -
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★かぼちゃの皮のメープルトースト
(ID : 22043258)
エコレシピその②こちらもいかが✨
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★人気検索TOP10入・1位になりしました！感謝✨
21.9/4 -
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★話題入りしました！感謝★
つくれぽくださいました皆様ありがとうございます♡
22.1/10 -
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＊＊＊＊＊
つくれぽ御礼
＊＊＊＊＊毎日拝見してます！
感謝です♡
御礼はコメントに掲載中☆☆☆ -
コツ・ポイント
皮はもったいなので捨てないでね！残菜を出さずに使い切りましょう✨
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