ししとうとじゃこの炊いたん

キッチンサチ
キッチンサチ @cook_40152159

おやじの料理
このレシピの生い立ち
おやじの定番料理です。

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材料

8人分
  1. ししとう 2袋
  2. じゃこ 200g
  3. 料理酒、みりん、三温糖 適量

作り方

  1. 1

    ししとうは、頭の部分をちぎる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、シシトウを炒める。

  3. 3

    焦げ目がついたら、三温糖、酒、みりん、醤油で味を整える。最後に、じゃこをいれて、全体に味を絡める。

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レシピ作者

キッチンサチ
キッチンサチ @cook_40152159
に公開
去年、調理師免許をとりましたが、腕前は、未熟なので、もっと、食育に関心を持ち、お客さんの胃袋を、キャッチしたいです。           アレから何年か経ち、クックパッドさんにはお世話になっております。時代も変わり、動画で見て真似るのが流行りですが、食育に関しては、まだまだ未知の世界です。作り手側が、食べる相手を思いつつ、楽しんで作ってー♪
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