【簡単】『とり天♡』~大分県の名物!~

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392

サクサク衣で柔らかジューシー!
大分県の郷土料理とり天♡
このレシピの生い立ち
とり天大好きなので作ってみました!

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材料

  1. 鶏肉 or むね肉 1枚
  2. 塩・コショウ 各少々
  3. コツのいらない天ぷら粉 (市販) 100g
  4. 160ml
  5. ポン酢・かぼす お好みで
  6. からし・柚子こしょう お好みで
  7. 天ぷら油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り
    塩コショウを加え下味を付けます。

  2. 2

    ボウルに天ぷら粉・水を入れ
    よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    170度に熱した油で
    4分程揚げます。
    火が通り衣がカラッとしたら
    油を切ります。

  4. 4

    ♡完成♡

コツ・ポイント

色んな衣の作り方はありますが、
我が家では作るのがめんどくさいので
『コツのいらない天ぷら粉』で
簡単にサクサクに仕上げてます!!

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レシピ作者

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392
に公開
九州出身の20代主婦♡あま〜い九州醤油・柚子胡椒・大好き民♡クックパッドで日々お勉強中!ゆっくり更新していきますのでよろしくお願いします!毎日、皆様のレシピ拝見させて頂いてます!↑2017年6月25日 ネザーランドドワーフ5歳♀
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