レンジでお手軽♡もやしの塩こんぶごま和え
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
もやしのシャキシャキ感、オクラの食感と塩昆布の旨みがたまらないレンジで簡単に作れる副菜レシピです♪
このレシピの生い立ち
もやしを簡単美味しく食べれるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
◎ オクラは茎を取り除き、ガクをぐるりと剥いてひとつまみの塩で板ずりしたら洗って水気を拭き取る。 -
- 2
◎もやしは根の長いものは切り取り、よく洗うって水気をきる。
- 3
オクラは耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、レンジ600w40秒加熱したら刻む。
-
- 4
耐熱容器にAの材料を入れてよく混ぜ、ふんわりラップしてレンジ600w2分加熱する。
-
- 5
作り方4の水気をきり、作り方3のオクラと塩こんぶ.Bの調味料を加えて和える。
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- 6
冷蔵庫で2日程度日持ちします。
-
コツ・ポイント
☆もやしはよく洗うことで臭みを取り除きます。
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