アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、えのきは小房に分け、えのきはさらに半分に切る。小松菜はざく切りにする。白葱はぶつ切りに、人参は千切りにする。
- 2
鍋に油を敷き、白葱を色よく炒める。
- 3
だし汁を加えて沸騰させ、しめじ、えのき、人参を入れ、しんなりとしたら小松菜も加える。
- 4
醤油と塩で味付けする。
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