鯛塩と塩麹のちぎりきゅうり漬け

michi:630 @cook_40120138
パリパリがとまらない〜。とにかく美味しいです(笑)
このレシピの生い立ち
たたいてちぎったほうが味が染みやすいし食べやすいよぅ。何本でもいけるっ。
作り方
- 1
きゅうりは、たたいてちぎります。豪快に。塩麹と鯛塩をまぜて半日。できあがりです。
コツ・ポイント
たたききゅうりのほうが味が染みやすいです。
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![鯛の塩麹昆布締め[塩麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6352228/240x320cq90/photo.jpg)
鯛の塩麹昆布締め[塩麹]
塩麹の酵素の力で旨味UP


鯛の塩麹焼
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鯛のシソ塩麹焼
スッキリさっぱり白身魚


簡単 きゅうりの塩麹
箸休めにも、お弁当にも使えるし、食べだしたらとまらない


人参と塩麹
何かもう一品とか、野菜をぱりぱり食べたいとか、思い立ったら1分でできますよ(笑)


鯛の自家製塩麹漬け
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鯛カマの塩麹やき
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鯛の塩麹蒸
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塩麹さんde鯛めし
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鯛の 塩麹蒸し
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塩麹さん☆鶏手羽のトマト煮込み
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リカちゃん♡きのことまとう鯛の塩麹蒸し✤
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