作り置きに！ししとうと釜揚げちりめん炒め

はじめてのつくれぽをする
奏亜萊
奏亜萊 @cook_40306273

作り置きにも、おにぎりの具にも...おつまみにも出来ちゃう簡単で美味しいちりめんとししとうの炒め物です＿(　_´ω`)_
このレシピの生い立ち
両親がこの炒め物が好きで私自身が作るようになりました(｀・ω・)

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材料

大きめの入れ物一個分
  1. ししとう 6パック
  2. 釜揚げちりめん(しらす) 300g
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 醤油 大さじ1程度
  5. 一味唐辛子(粉末) お好みで
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取り、食べやすい大きさの輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ温めて、ししとうと塩胡椒を入れます。

  3. 3

    ししとうがしんなり(見た目で大体2/3位)としてきたら、ちりめんを入れて炒め合わせます。

  4. 4

    全体的に混ざったら、一味唐辛子をかけて醤油をかけて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

顆粒だしを小さじ1杯加えたり、かつお節を入れて作っても美味しいです♪

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