酒の肴に✿ししとうのジャコ炒め
kemeta @cook_40044528
かりかりに炒めた香ばしいジャコとししとうのヘルシーコラボ♪ご飯にも合います♡
このレシピの生い立ち
ジャコの賞味期限がせまると作るレシピです♪ジャコは多めですが意外とペロッと食べられます♡
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタをとり竹串で10か所くらい穴をあけておく。
にんにくと玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りにしておく。 -
- 2
●は合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を熱し、にんにく・玉ねぎ・ネギを強火で炒める。 - 3
にんにくの香りがしてきたらジャコを加えカリカリになるまで炒める。
- 4
ししとうを加え火が通ったら●をいれ味をつけたら完成です(´∀｀)
コツ・ポイント
ネギはなければ省略可能です♫その場合玉ねぎを多めにするといいかも✿お好みで唐辛子の輪切りを入れてもピリ辛で美味しいです♡
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