挽肉とかぼちゃのガーリックバター炒め
西＊絵子 @cook_40074023
ひき肉とカボチャ。旬のきのこをガーリックバターで香ばしく炒めました。香りが最高♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあったので。なんとかおかずにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは薄めに切って、レンジで３分程様子をみて、柔らかくする
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め香りをだす
- 3
香りがでたら、ひき肉を炒める
味の素と、塩コショウをかける - 4
カボチャと、きのこを入れる
今回はマッシュルームを使いました - 5
油が回ったら、バターをいれる
クレソルか粗挽き塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
かぼちゃは先にレンジにかけておくと、素早く出来上がります。そのぐらいです(^_^)
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