簡単☆栗トリュフ
G__house @cook_40133376
優しい甘さの手作りトリュフ。
無添加で体にも優しいですよ♪
このレシピの生い立ち
義実家から沢山の栗を頂きました。
茹でて皮を剥いたらボロボロになってしまったので,ボロボロの栗から作れるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗,砂糖,水を鍋に入れ煮詰める。
この時点で甘さを調節する。 - 2
煮詰まったら,熱いうちにバターを入れて潰す。
- 3
一口サイズに丸めて,ココアパウダーをまぶす。
すぐに食べれますが,一晩置くとココアパウダーが馴染んで美味しくなります◎
コツ・ポイント
早いうちに甘さを調節する事。
煮詰まってからだと混ぜにくいです。
熱いうちにバターを入れて潰す。
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