鶏肉と里芋の煮物

みらいレシピまりっぺ @cook_40296326
秋の味覚代表の里芋。冷凍では味わえない食感を楽しめます!少し手間だけど、季節を感じる一品!
このレシピの生い立ち
秋になると、スーパーに出回る里芋。鶏肉と一緒にテリっといただきたくて、作りました♬
作り方
- 1
里芋は皮を剥いて、電子レンジ600wで4分加熱する。
- 2
鶏もも肉を一口サイズに切って、フライパンに、里芋も加えて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
みりんと醤油を加えて、さらに煮詰める。
コツ・ポイント
里芋は下茹での代わりに、電子レンジで加熱します!その時間で鶏肉を切ることができるので、時間も有効活用できますよ♡
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