豚肉と青梗菜

時々肉を食べたい
時々肉を食べたい @cook_40156677

台湾風
このレシピの生い立ち
レストランでこんな感じのものを食べたので

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 青梗菜 食べたいだけ
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ1.5
  6. お酢 50cc

作り方

  1. 1

    豚肉を5分ほど茹でて、お湯を捨てて肉も水でさっと洗う。

  2. 2

    豚肉、調味料を入れて20分くらい煮込む。

  3. 3

    青梗菜を塩茹でする

  4. 4

    盛り合わせる

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時々肉を食べたい
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