簡単☆エリンギとウインナーの炒め物
チェックのミニくま @cook_40054758
食材2つ！ちょっとだけ中華風な味付けの炒め物♪おつまみにも、お弁当のおかずにも如何ですか☆
このレシピの生い立ち
多めに買っておいたエリンギと賞味期限が迫って来たウインナーを組合せました。家族に好評だったのでアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ は横半分に切り縦に5mm〜1cm位に割く。
- 2
ウインナーは斜めに4つ位に切る。
- 3
⑴と⑵とごま油をフライパンに入れエリンギから水分が少し出るまで炒める。
- 4
鶏がらスープの素と塩コショウを入れ更に炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ウインナーの添加物が気になる方は熱湯で茹でてください。薄く切ったので20秒茹でてみました(ググってもウインナーの量、茹で時間ははっきりと分からず。機械音痴です汗)。出来上がりから時間を置くと味が馴染みます。出来立てはハッキリした味です。
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