ささみ×エリンギ×ピーマンオイスター炒め
クックBZWOMJ @cook_40306167
晩ご飯のメインおかず、お家中華♪ お弁当のおかずにも合います♪
このレシピの生い立ち
お家あるものでできる、簡単お家中華♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみの筋を取り除き、ひとくち大に切ってポリ袋に入れて、(A)の調味料を加えて揉み込み→10分置く。
- 2
ピーマン、エリンギをささみと同じくひとくち大に切る。
- 3
(B) の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
10分置いた、鶏ささみに片栗粉をまぶし合わせる。
- 5
フライパンにごま油をひき、中火で温める。
そこに、鶏ささみを入れて片面2分ずつ焼く。 - 6
両面焼き目がついたら、ピーマンエリンギを入れ炒め合わせる。
火が通ってきたら、(B)の合わせ調味料を入れ炒め合わせる。 - 7
★完成★
コツ・ポイント
★ポイント
鶏ささみと同じひとくち大の大きさに
エリンギ、ピーマンと切ると火の通りも早くタレとよく絡みます♪
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