野菜嫌いも食べる! さつまいものサラダ

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野菜嫌いも食べる!さつまいものサラダ!
このレシピの生い立ち
保育園の子供の好きなレシピ再現しました!

野菜嫌いも食べる! さつまいものサラダ

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材料

  1. さつまいも 120g
  2. ブロッコリー 150g
  3. 人参 20g
  4. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 白すりごま 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと1センチ角切り

    にんじんは1センチ弱角切り

    ブロッコリーは1口大子房に切る

  2. 2

    さつまいも、にんじんは柔らかくなるまで茹でる(水の状態から入れる)

    軟らかくなったら、ざるにあけ、水気を切ってさます

  3. 3

    ブロッコリーは塩少々入れたお湯で茹でる

    ザルにあけ、その後、キッチンペーパーをひいたお皿に頭下にして水気切る

  4. 4

    全部ボウルに入れ、ドレッシングで和える

コツ・ポイント

コツなし!簡単!

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