すりみと大根、にんじん、しめじの煮物
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
具材をだししょう油で煮込みました。
夕食の一品に。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
すりみと大根が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんは乱切りにし、平らな皿に並べ軽くラップをしてレンチン５分。
- 2
鍋に水を入れ、★を入れて煮立たせる。
- 3
スプーンですくったすりみを２の鍋に入れて煮る。
- 4
３のすりみに火が通ったら１の大根、にんじん、ほぐしたしめじを入れて落し蓋をして煮込む。
コツ・ポイント
煮込み時間は15分くらいでしょうか。
次の日の方が味が染みこんでおいしいです。
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