アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。酒としょう油（分量外）で混ぜる。馴染んだら片栗粉（分量外）をいれてもんでおく
- 2
長ネギは斜め切り、きくらげは食べやすい大きさ切る
- 3
熱したフライパンに油をいれて溶いた卵ををいれて大きくざっと炒める。別のお皿に取っておく
- 4
そのまま鶏肉をフライパンで焼く。ある程度火が通ったら長ネギ、きくらげをいれてさらに炒める
- 5
●の調味料を入れて味をつけ、最後に卵を戻してざっと混ぜる
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