みじん切りしいたけの白和え

【公式】天狗缶詰
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

天狗缶詰のしいたけ水煮みじん切りを使用した白和えのレシピです。
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の国産きのこシリーズの『国産しいたけみじん切り』を使用したレシピです。面倒なみじん切り不要で、加熱も不要の水煮製品なので、袋を開ければすぐに使用することができます。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 150g
  2. 人参 30g
  3. ほうれん草 30g
  4. 国産しいたけ水煮みじん切り【天狗】 20g
  5. A:すりごま(白) 大さじ1
  6. A:砂糖 大さじ1/2
  7. A:めんつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    天狗缶詰の『国産しいたけ水煮みじん切り』を使用しました。

  2. 2

    下準備
    ・しいたけ水煮みじん切りを水切りしておきます。

  3. 3

    木綿豆腐を水切りします。

  4. 4

    人参は千切りにし、下茹でします。

  5. 5

    ほうれん草は下茹でし、5cm幅に切ります。

  6. 6

    ボウルに3を入れ、崩すように混ぜます。

  7. 7

    6に4、5、しいたけみじん切りを加え、混ぜます。

  8. 8

    7にAを加え、混ぜます。

コツ・ポイント

天狗缶詰株式会社
https://www.tgc-tengu.co.jp/

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